昨日は節分。 みなさん豆撒きはしましたか?
こちらサムイ島での豆撒きは…ってあるハズないですね。 今日は『鬼は外』(地方によっては『鬼も内』だそうです)の 鬼 について調べてみました。 タイで鬼と言えば…ラーマキエン物語に登場する ←こちらトッサカン王でしょうか? 悪そうな顔してますねぇ~~! ラーマキエン物語とは… 古代インド・バラモン教の大叙事詩「ラーマーヤナ」の タイ国版だそうです。 (日本版は【桃太郎伝説】??) バンコクの名所の1つワット・プラケオの回廊には この物語が描かれています。 (ラーマキエン物語をもっと詳しく…神の味噌汁) 私は節分にちなんで豆を使ったデザート を作ってみました! 甘く煮込んだ豆をココナッツミルクベースの スープに浸して…タイ風ゼンザイの出来上がり! 甘~いお豆にココナッツミルクの芳しさ… なかなかのお味でした。 スーパーでは日本で慣れしたんだ色の小豆ではなく緑の小豆が主流でした。 (小豆には他に黒・黄・灰などあるそうです) タイのデザートは甘すぎる!のが難点。 たまには自分流に作ってみるのが良いですね。 時には失敗もありますが… サムイ島は本日も晴れ。 風が一段と強くなってきたのが気になります。 いつも応援ありがとうございます! 本日もポチッとお願いします!!
by sds-samui
| 2008-02-04 14:57
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