今日のサムイ島も快晴
けど、けっこう風が強いです!! 先日に行ってきたチャウエンのフルーツ屋さん。 品揃えが豊富だったので、写真をたくさん撮らせてもらいました。 引き続きでタイのフルーツをご紹介します。 知っている方も多いと思いますが、マンゴスチン。 別名、フルーツの女王とも呼ばれる高級フルーツです。 タイ語ではマンクッといいます。 黒紫の厚い外皮の中に、白くて柔らかい果肉が詰まっています。 とてもジューシーで、あっさりした甘味です。 こちらは、リュウガン(龍眼)。 タイ語では、ラムヤイといいます。 2cmほどの果実をブドウの房のように一度に多く実らせます。 中央に中に大きな種子があり、この種を竜の目に例えて龍眼の名が付けられたそうです。 多少、独特な香りと味で好みが分かれるフルーツです。 乾燥したものも利用され、中華料理や漢方薬としても利用されてるそうです。 タイには、ほかにも紹介しきれないほどのさまざまなフルーツがあります。 ぜひ、いろいろと試してみてください!!
by sds-samui
| 2010-03-18 17:00
| たべもの
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